- 豐原夜市：三角圓
騎車覓小吃
騎了一趟單車下來，飽覽優美風景後，若想祭祭五臟廟，飽餐一頓，那麼鄰近這三條路，充滿各樣平價、美味小吃的夜市，絕對是不二選擇。以下介紹三處人氣美食。
蘆洲廟口夜市：鵝肉
蘆洲夜市的著名鵝肉攤，賣著從雲林直送而來的新鮮鵝肉。共有煙燻與水煮兩種口味。煙燻帶有淡鹹香氣，沾著特製白醬油最對味；水煮則保有肉汁原味，沾著特製紅醬，大大提高它的鮮甜度。還有熬製鵝肉所煮的切仔湯麵，一口湯一口肉，直教人吮指回味。
豐原夜市：三角圓
三角形的肉圓？看來真特別，原來是出自客家傳統的手藝，也是豐原夜市的人氣小吃。碗裡盛著肉餡鮮甜的三角圓，配上豆芽菜、滷肉等調味的湯頭，吃來外皮Q彈有嚼勁，內餡讓你齒頰留香。
羅東夜市：糕渣
糕渣來自宜蘭人運用食材的智慧。將煮雞剩下的高湯，加熱拌入麵粉、太白粉、肉泥、蝦泥等，均勻攪拌後置冷凝結成凍。料理時再將糕渣裹上太白粉，油炸而成。皮酥餡軟的糕渣，鮮甜的糕餡入口即化，還曾選入國宴菜色之一呢！來到羅東夜市時可別忘了嘗嘗。(點閱次數：588)